Los niños y las vitaminas
Vitaminas Los niños (y los adultos) necesitan 13 vitaminas para un crecimiento saludable: A, B (8 tipos), C, D, E y K. Fabricamos vitamina D por la acción de la luz solar en nuestra piel, pero los alimentos son la mejor fuente de la mayoría de las vitaminas.
Si tu hijo tiene una dieta saludable, obtendrá suficientes vitaminas.
MineralesMuchos minerales son necesarios para una buena salud. Podemos obtenerlos fácilmente a través de una dieta saludable.
Las mejores vitaminas y suplementos prenatales
Las 7 mejores vitaminas y suplementos prenatales
Estos alimentos cubrirán las necesidades de los niños sin que tengan que tomar minerales añadidos:
- primeros 12 meses - leche materna o fórmula
- alrededor de 6 meses - introducción de sólidos
- después de los 12 meses - alimentos familiares
- hasta los 2 años - leche normal (no baja en grasa)
Una vez que tu hijo coma sólidos, asegúrate de que tome suficientes:
- calcio procedente de la leche, el queso, el yogur, el marisco, las almendras y las bebidas vegetales enriquecidas como la soja
- hierro procedente de la carne magra, el pollo, el pescado, las legumbres, el tofu, los cereales integrales, los cereales enriquecidos con hierro, las verduras y la yema de huevo
- zinc procedente de la carne roja, el marisco, el pollo, las legumbres, los guisantes, los productos lácteos y los alimentos integrales
- yodo procedente del marisco, la leche y la sal yodada, que se utiliza en el pan en Australia
Los niños cubrirán sus necesidades nutricionales diarias comiendo una amplia variedad de alimentos de los 5 grupos de alimentos. La cantidad de alimentos que su hijo necesita de cada grupo alimentario dependerá de su edad, actividad física y sexo. Los alimentos de los 5 grupos alimentarios también aportan proteínas, fibra dietética, grasas esenciales y muchos cientos de sustancias necesarias para la salud.
Dieta vegetariana o veganaSi tu hijo es vegetariano y come productos lácteos y huevos, los 5 grupos de alimentos le aportarán todas las vitaminas y minerales que necesita.
Si tu hijo sigue una dieta vegana, tendrás que planificar su alimentación con cuidado. Comprueba con un dietista acreditado que la dieta de tu hijo proporciona todos los nutrientes que necesita para un crecimiento saludable. Es posible que tengas que dar a tu hijo suplementos para cubrir cualquier carencia, sobre todo cuando termine la lactancia.
Un suplemento de vitamina B12 es una buena idea para los niños que siguen una dieta vegana. La vitamina B12 sólo se encuentra en los alimentos de origen animal: leche (de vaca o materna), carne, aves, pescado y huevos. Algunos alimentos a base de soja tienen vitamina B12 añadida.
Los niños que siguen una dieta vegana pueden necesitar suplementos de hierro, zinc o calcio si no obtienen suficiente de las legumbres, el tofu, los frutos secos, las semillas, la soja enriquecida con calcio y otras bebidas de origen vegetal.
Posibles daños de los suplementosLos suplementos no están exentos de riesgos. Más no es mejor para las vitaminas y los minerales. Un exceso de algunos es potencialmente perjudicial.
La vitamina C es un ácido. Los comprimidos masticables de vitamina C pueden desprender el esmalte de los dientes, incluso los comprimidos sin azúcar. Los dentistas advierten de su uso.
Los suplementos pueden dar una falsa sensación de seguridad cuando los niños comen mucha comida basura. Añadir suplementos a una dieta de comida basura no la hará saludable.
Los alimentos de los 5 grupos alimentarios aportan vitaminas y minerales, así como proteínas, fibra dietética, grasas esenciales y muchos cientos de sustancias necesarias para la salud.
