Cómo introducir alimentos alergénicos
Llame al triple cero (000) inmediatamente para solicitar una ambulancia si cree que su hijo está teniendo una reacción a un alimento o bebida. Podría estar teniendo una reacción alérgica grave y necesitar atención médica urgente.
Datos clave- Puede comenzar a introducir alimentos alergénicos cuando introduce alimentos sólidos, generalmente alrededor de los 6 meses de edad.
- Trate de introducir los alimentos comunes a la alergia antes de que su bebé cumpla un año.
- Pruebe un nuevo alimento a la vez, para que pueda identificar más fácilmente el alimento problemático si su hijo tiene una reacción alérgica.
- Los síntomas de una reacción alérgica incluyen urticaria, hinchazón de la cara, dolor de barriga y vómitos.
- La anafilaxia es una reacción alérgica grave que pone en peligro la vida. Los síntomas incluyen dificultad para respirar, hinchazón de la lengua o la garganta, y palidez extrema.
Un alimento alergénico es un tipo de alimento que es inofensivo para la mayoría de las personas, pero provoca una reacción alérgica en algunas.
Si tiene una alergia alimentaria, cuando entra en contacto con el alimento al que es alérgico, su sistema inmunológico reacciona y causa los síntomas de una reacción alérgica.
Cómo introducir los alimentos alergénicos
Cómo introducir nuevos alimentos al bebé con trucos de alimentación con yogur
Los alimentos más comunes que causan reacciones alérgicas son:
- huevos
- leche de vaca
- cacahuetes
- frutos secos (almendras, nueces de Brasil, anacardos, avellanas, nueces de Macadamia, pacanas, piñones, pistachos y nueces)
- ajonjolí
- soja
- mariscos (incluidos los camarones, cangrejos y langostas)
- pescado
- trigo
- lupin
Las alergias alimentarias y las intolerancias alimentarias no son lo mismo.
Una alergia involucra el sistema inmunológico del cuerpo y puede ser grave. Una intolerancia es una reacción que no involucra el sistema inmunológico. Si tiene una intolerancia alimentaria, puede experimentar síntomas desagradables después de comer el alimento problemático, pero no tendrá una reacción peligrosa.
¿Qué tan comunes son las alergias alimentarias?Las alergias alimentarias afectan aproximadamente a 1 de cada 20 niños. Las enfermedades alérgicas, incluidas las alergias alimentarias, han aumentado en los últimos años. No se comprende completamente por qué.
Los bebés tienen más probabilidades de desarrollar alergias si hay antecedentes familiares de enfermedades alérgicas como eczema, asma, rinitis alérgica o alergias alimentarias (conocidas conjuntamente como 'atopia').
Los bebés sin antecedentes familiares de atopia también pueden desarrollar alergias, por lo que las recomendaciones para introducir alimentos sólidos son las mismas para todas las familias, incluidas aquellas en las que un padre o hermano tiene una alergia.
Si ya sabe que su bebé tiene una enfermedad alérgica, como eczema severo o alergia alimentaria, hable con su médico antes de introducir alimentos sólidos.
¿Cuándo debo comenzar a darle a mi bebé alimentos alergénicos?Puedes introducir alimentos alergénicos a tu bebé cuando estés introduciendo sólidos. Esto suele ser a partir de los 6 meses de edad, pero no antes de que tu bebé tenga 4 meses. Introduce los alimentos comunes a la alergia antes de que tu bebé cumpla 12 meses, ya que esto puede reducir sus posibilidades de desarrollar una alergia.
Si es posible, siga amamantando mientras introduce sólidos, ya que esto puede reducir el riesgo de que se desarrollen alergias.
Si no está amamantando, puede darle a su bebé una fórmula estándar a base de leche de vaca. No le dé a su bebé fórmulas infantile hidrolizadas especiales o fórmulas de soja o de cabra para intentar prevenir la alergia.
Los primeros alimentos que le des a tu bebé deben ser alimentos que tu familia normalmente come, incluso si son alimentos comunes a la alergia. Intente incluir alimentos que contengan hierro en la dieta de su bebé.
¿Qué alimentos alergénicos debo introducir primero?Comience con el alimento alergénico que le gustaría que su bebé pruebe primero. Recuerde que el alimento debe ser apropiado para su edad (alimentos suaves y lisos para comenzar, luego pasar a alimentos con diferentes texturas a medida que su bebé crece).
Un buen lugar para empezar es con alimentos suaves como un huevo bien cocido o mantequilla de maní suave. No le dé a su bebé nueces enteras o picadas, ya que esto podría causar asfixia.
¿Cómo debo introducir alimentos alergénicos?Es mejor probar un nuevo alimento alergénico a la vez. De esta manera, si su bebé tiene una reacción alérgica, será más fácil identificar qué alimento está causando la reacción.
Si su bebé no tiene una reacción alérgica al nuevo alimento, siga dándoselo unas dos veces a la semana. Puede desarrollarse una alergia si el alimento no se ofrece de manera regular después de probarlo.
Intente un nuevo alimento alergénico cada día, pero recuerde seguir dándole a su bebé el alimento una vez que lo haya introducido en su dieta regular.
Si deseas probar un tipo de alimento antes de que tu bebé lo coma, frota una pequeña cantidad del alimento en el interior de los labios de tu bebé. Si no hay reacción después de unos minutos, entonces tu bebé puede probarlo. No frotes alimentos sobre la piel de tu bebé. Esto no mostrará si su bebé tendrá una reacción alérgica.
Intente introducir nuevos alimentos alergénicos durante las comidas del día. De esa manera, si su bebé tiene una reacción, puede monitorearlo más fácilmente.
¿Qué puedo hacer para prevenir que mi bebé tenga una alergia alimentaria?No hay una forma conocida de prevenir completamente las alergias, pero hay algunas cosas que puede hacer que pueden reducir el riesgo de que su bebé desarrolle una alergia:
- Introduzca sólidos a partir de los 6 meses de edad.
- Introduzca alimentos comunes a la alergia antes de que su bebé cumpla un año.
- Si es posible, amamante a su bebé hasta que tenga al menos 6 meses y continúe haciéndolo mientras introduce sólidos.
- Permita que su bebé se ensucie cuando juegue, para exponerlo a 'bacterias beneficiosas'.
- Dé a su bebé una exposición segura al sol para aumentar sus niveles de vitamina D.
Los síntomas de una reacción alérgica generalmente ocurren dentro de unos minutos, pero pueden tardar hasta 2 horas en desarrollarse.
Los síntomas leves a moderados pueden incluir:
- urticaria o ronchas rojas (bultos) en la piel
- hinchazón de los labios, la cara o los párpados
- cosquilleo en o alrededor de la boca
- dolores de estómago
- vómitos
- diarrea
Si su bebé tiene enrojecimiento alrededor de la boca, generalmente no es una reacción alérgica. Los bebés tienen piel sensible que puede irritarse por el contacto con algunos alimentos. Si le preocupa, es mejor discutirlo con su médico.
Los síntomas más graves pueden indicar una reacción alérgica grave, conocida como anafilaxia. La anafilaxia es rara, pero es una emergencia médica. Los síntomas de la anafilaxia pueden incluir:
- dificultad para respirar o respiración ruidosa
- hinchazón de la lengua
- hinchazón de la garganta: esto puede causar babeo
- voz ronca
- tos o sibilancias
- verse pálido
- colapso o volverse 'flácido'
La anafilaxia es potencialmente mortal. Si su bebé presenta síntomas de anafilaxia, llame al triple cero (000) y solicite una ambulancia. Si su bebé tiene un dispositivo de inyección que contiene adrenalina, como EpiPen Jr o Anapen Junior, adminístrele la inyección de inmediato y llame a la ambulancia.
Anafilaxia
- Llame al triple cero (000) y solicite una ambulancia.
- Si su bebé tiene un dispositivo de inyección que contiene adrenalina, adminístrele la inyección de inmediato y llame a la ambulancia.
- Coloque a su bebé plano mientras espera la ambulancia.
- Su bebé puede sentarse si tiene dificultad para respirar.
- Coloque a su bebé de lado si está inconsciente o vomitando.
Reacción alérgica leve o moderada Si su bebé tiene una reacción leve a un tipo de alimento:
- Deje de darle ese alimento.
- Monitoree a su bebé en busca de síntomas de anafilaxia.
- Consulte a su médico para recibir consejos y un diagnóstico preciso.
Consulte a su médico para recibir asesoramiento y un plan de acción con instrucciones sobre cómo tratar una reacción alérgica si vuelve a ocurrir.
Su médico podría referirlo a un especialista en alergias que puede organizar pruebas de alergia. Estas pruebas son especializadas y deben ser interpretadas por un médico especialista. Las verdaderas alergias alimentarias pueden ser graves. Un diagnóstico preciso es importante.
Tenga en cuenta que su bebé podría tener una reacción más grave la segunda vez que esté expuesto al alimento al que es alérgico.
No se sienta tentado a experimentar eliminando un alimento importante, como la leche o el trigo, sin la orientación de un profesional de la salud. Esto podría llevar a que su hijo no obtenga los nutrientes que necesita.
Si su hijo necesita evitar ciertos alimentos, puede hablar con un dietista para asegurarse de que su bebé aún obtenga todo lo que necesita para su crecimiento y desarrollo.
¿Mi bebé superará su alergia alimentaria?Muchos niños superan algunas alergias alimentarias, aunque otros pueden continuar viéndose afectados durante toda su vida.
La mayoría de los niños superarán las alergias a la leche, la soja, el trigo o los huevos. Las alergias a cacahuetes, frutos secos, ajonjolí y mariscos son las que probablemente duren toda la vida.
Recursos y apoyo‘Nip Allergies in the Bub’ es una iniciativa de National Allergy Strategy que tiene información tanto para padres como para profesionales de la salud.
