Receta para niños: sandwich de humus con queso

¿Te gustaría prepararles una rica merienda o cena en tan sólo 15 minutos? ¿Y si además es una receta sana, equilibrada, con todos los nutrientes que necesitan y con un sabor que les encantará? No te pierdas esta receta para niños de sándwich de humus con queso. No tardarás nada en prepararlo, puedes hacer más cantidad y guardarlo para otro día porque ¡te pedirán repetir!

Ingredientes

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Pan de molde, lonchas de queso, tomillo fresco, aceite de oliva, un bote de garbanzos, un ajo asado, una cucharada de pasta de sésamo, un chorrito de limón, sal y comino.

Preparación

Paso 1

Mezcla los garbanzos, la cucharada de pasta de sésamo, el ajo previamente asado, el chorrito de limón, el comino y una pizca de sal con ayuda de un robot de cocina o de una batidora. Mientras, pon una sartén en el fuego y calienta el pan para que se tueste. Añade unas hojas de tomillo fresco al humus.

Paso 2

Echa un chorrito de aceite en las rebanadas de pan y cuando le falte muy poco para que se tuesten, coloca encima el queso para que se funda.  Unta el humus en la otra cara del sándwich, échale otro chorrito de aceite y júntalo con el queso. Vuelve a colocarlo en la sartén un minuto más por cada lado hasta que termine de dorarse bien.

Esta receta para niños de humus con queso puede aguantarte varios días en la nevera para que puedan repetir ¡seguro que no podrán resistirse! Acompáñalo de un rico zumo de naranja y manzana y tendrás la merienda perfecta para cualquier tarde. Una receta vegana con todos los nutrientes que necesitan. Si lo prefieres puedes prescindir del tomillo, aunque es una combinación perfecta con el queso fundido.