Recetas para Navidad: crema de queso con tostas de almendras

Además de pensar en el menú perfecto para las fechas navideñas, otra dificultad es encontrar un plato que sea del gusto de pequeños y mayores ¿Quieres una receta para esta Navidad que cumpla con estos requisitos? Aprende a preparar crema de queso con tostas de almendras. Los niños podrán ayudarte con la elaboración. Ten cuidado con los frutos secos si aún son muy pequeños pues además de peligro de atragantamiento, también pueden sufrir alguna reacción alérgica.

Ingredientes

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100 gramos de almendras, una cebolla, aceite de oliva virgen, harina, un litro de caldo de verduras, una pizca de sal y 100 gramos de queso del que más te guste.

Preparación

Paso 1

Pica muy bien las almendras. Pela y pica la cebolla muy fina y sofríela con un chorrito de aceite de oliva virgen en una cazuela grande. Después, incorpora las almendras y una cucharada de harina. Deja que se tueste ligeramente y añade el litro de caldo de verduras. Deja cocer durante aproximadamente unos 20 minutos y retira del fuego. Salpimenta a tu gusto.

Paso 2

Mientras reposa, precalienta el horno a 200º. Forra una bandeja de hornear con papel y coloca sobre él los 100 gramos de queso, formando pequeñas montañitas. Hornea durante unos minutos hasta que el queso esté fundido y dorado y con forma de tosta.

Paso 3

Para servir, echa la crema en platos individuales y adórnalos con las tostas. Verás como esta receta para Navidad de crema de queso con tostas de almendras hará las delicias de pequeños y mayores ¡Seguro que quieren repetir! Si lo prefieres, también puedes probar con la crema de calabaza con especias y de postre los típicos polvorones de almendras. Elige la receta que más te guste. Son rápidas y sencillas de preparar así que ¡no tendrás que pasar mucho tiempo en la cocina!