Cereal de arroz: ¿por qué es el predeterminado?

Cualquier madre estará de acuerdo en que esos primeros meses de vida de su bebé están llenos de una combinación de emoción y temor, ya que se atraviesan las turbulentas aguas de los primeros meses de vida del bebé.

Están las primeras veces fáciles, por supuesto: la primera sonrisa, el primer arrullo y la primera vez que se da la vuelta.

Y las primicias no tan fáciles... ¿algún diente nuevo?

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Luego están esas primeras veces que tenemos que sortear nosotros mismos, y pocas son más divertidas de preparar que la primera comida del bebé.

Con un mayor conocimiento de la nutrición y la salud, saber cómo enfocar este primer paso puede ser desalentador, y muchos padres primerizos se aferran a los probados y fiables cereales de arroz.

Pero, ¿por qué los cereales de arroz son siempre la opción por defecto?

La respuesta es sencilla: tiene lo que el bebé necesita y es fácil.

"A partir de los 6 meses de edad es importante que los bebés obtengan suficiente hierro de su dieta, ya que las reservas con las que nacieron empiezan a agotarse", afirma la Dra. Paula Smith-Brown, dietista acreditada en ejercicio, jefa de dietistas de Microba.

Por eso, la mayoría de los expertos recomiendan que los primeros alimentos de los bebés sean ricos en hierro.

Los cereales para bebés están enriquecidos con hierro y son fáciles de preparar, por lo que suelen elegirse como primer alimento del bebé.

Pero eso no significa que sea la única opción, ni siquiera la mejor.

Otros alimentos ricos en hierro son la carne, el pescado, los huevos, las pastas de frutos secos, las legumbres y las hortalizas.

La Dra. Smith-Brown afirma que este tipo de alimentos también ofrecen una serie de otros beneficios para el bebé.

"Sabemos que la salud óptima del microbioma (intestino) es esencial para la salud a largo plazo y que una dieta rica en frutas, verduras, cereales integrales, frutos secos, semillas y legumbres es la mejor manera de apoyar la salud del microbioma.

"Por eso es de vital importancia introducir estos alimentos en la dieta de los bebés antes de que cumplan los 12 meses de edad para que sigan disfrutando de estos alimentos durante toda su vida para favorecer la salud del microbioma."

Aunque muchos de nosotros conocemos los beneficios para la salud de los alimentos ricos en hierro, como la carne, la fruta y las verduras, los padres a menudo no saben cómo prepararlos para los bebés.

Puedes ofrecer a tu bebé hamburguesas hechas con carne picada, un huevo duro cortado en cuartos, añadir legumbres y hortalizas a los purés o untar pasta de frutos secos en dedos de pan tostado.

En los primeros 6 meses de aprendizaje de la alimentación (de 6 a 12 meses de edad) los niños suelen estar muy abiertos a explorar nuevos alimentos, mientras que una vez que llegan a la edad infantil se vuelven más recelosos de los alimentos desconocidos.

"Mientras aprenden a comer, los bebés necesitan tener muchas oportunidades para explorar y jugar con nuevos alimentos, pero puede parecer que no comen mucho de ellos.

"Esta exploración es muy importante, ya que enseña a los niños muchas lecciones valiosas". Vea cómo introducir el baby-weaning aquí

Así que deja de lado los cereales de arroz, coge algunas de tus frutas y verduras favoritas y ¡ponte a crear para tu bebé!