Receta para niños: pizza de masa casera rellena de verduras

¿A que la pizza se encuentra entre los platos preferidos de tus hijos? No sólo les encanta, sino que además te permite variar los ingredientes ¿Y si también prepararas tu misma la masa? Ellos pueden ayudarte a hacerlo y pasar un rato divertido en familia. No dejes de apuntar esta receta para niños de pizza de masa casera rellena de verduras.

Ingredientes

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200 gramos de harina de trigo, 10 gramos de levadura fresca de panadería, 125 mililitros de agua mineral, aceite, sal, 150 gramos de tomate picado, una cebolla, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 pimiento amarillo, 80 gramos de queso rallado o mozzarella.

Preparación

Paso 1

Para preparar la masa, echa en un bol la harina y mézclala con el agua, preferiblemente templada. Añade la levadura fresca de panadería y deja reposar un par de minutos. Agrega ¼ de vaso de aceite de oliva, dos cucharaditas de sal y mezcla bien todos los ingredientes. Amasa durante 10 minutos hasta que formes una bola. Enharina y deja reposar durante al menos una hora. Pasado este tiempo, extiende la masa en una superficie plana y enharinada y aplasta hasta que formes tu base de pizza.

Paso 2

Pela y corta la cebolla en aros muy finos. Lava los pimientos y el tomate y pícalos en trocitos pequeños. Echa un chorrito de aceite en una sartén y sofríe estos ingredientes. Cuando estén listos, añádelos a la base de tu pizza. Espolvorea con queso o mozzarella por encima y pon a hornear hasta que el queso se derrita y la masa se haga.

Esta receta para niños de pizza de masa casera con verduras es ideal para que tomen cualquier tipo de ingredientes, especialmente, los que les cuesta más comer. Puedes añadir champiñones, calabacín, berenjena, calabaza… Seguro que les encantará.