Receta para niños: pechugas de pavo rellenas de verduras

Seguro que tus hijos ya están acostumbrados a comer pavo ya que es de las carnes más sanas por su bajo contenido en grasas, perfecta para prevenir la obesidad infantil y llevar una alimentación sana y equilibrada. Si además lo combinas con verduras, se convierte en el plato perfecto de cualquier menú. Toma nota de esta receta para niños de pechuga de pavo rellena de verduras.

Ingredientes

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Receta para niños: lasaña de calabacín con pavo

4 pechugas de pavo, un calabacín, una zanahoria, ½ cebolla, 100 gramos de queso de untar light, aceite de oliva, pimienta blanca y sal.

Preparación

Paso 1

Abre las pechugas, cortándolas por la mitad sin llegar al otro extremo. Salpimenta a tu gusto y reserva.

Paso 2

Lava y corta las verduras. Pélalas y trocéalas en taquitos. Si a tus peques les gusta, utiliza también cebolla y pimiento. Pícalos muy finos.  

Paso 3

Echa un chorrito de aceite en una sartén a fuego medio. Una vez esté caliente, añade la verdura y fríe durante unos 10 minutos hasta que se ponga blanda. Agrega el queso de untar y remueve, formando una pasta.

Paso 4

Precalienta el horno a 185º. Extiende las verduras sobre las pechugas y ciérralas enrollándolas y sujetando los extremos con cordel o unos palillos.

Paso 5

Envuelve las pechugas en papel de aluminio, colócalas en la bandeja y hornea durante dos horas a 185º. Cuando se haya pasado la mitad del tiempo, dales la vuelta para que se hagan por los dos lados por igual. Una vez esté hecha, retira el papel de aluminio, córtalas en rodajas y ¡a disfrutar!

Puedes variar esta receta para niños de pechugas de pavo rellenas de verduras y cambiar el calabacín por calabaza o berenjena y jugar con diferentes verduras para que prueben todo tipo de sabores y coman todos los ingredientes necesarios para el correcto funcionamiento de su organismo.