Receta para niños: crepes de jamón y queso

Las crepes son una de las comidas que más les gustan a los peques de la casa. Si ya tienen una edad, pueden ayudarte en la cocina con la elaboración ¡Eso les divierte y les encanta! Saladas o dulces, son muy fáciles de preparar y puedes servirlas frías o calientes, para una merienda, en la cena o en cualquier ocasión especial. Toma nota y aprende paso a paso cómo preparar esta receta para niños de crepes de jamón y queso.

Ingredientes

Receta para niños: crepes con queso mascarpone y plátano

Receta para niños: quiche de jamón y queso

125 gramos de harina, 500 mililitros de leche, 2 huevos, 50 gramos de mantequilla o margarina, 200 gramos de jamón cocido, 200 gramos de queso rallado, sal y pimienta negra.

Preparación

Paso 1

Mezcla en un bol la harina con una pizca de sal. En otro recipiente, bate los huevos y añade la leche y la mantequilla. Después agrega poco a poco la harina hasta que formes una masa líquida.

Paso 2

Echa un poco de mantequilla en la sartén que vayas a utilizar para hacer las crepes. Preferiblemente, una sartén de diámetro pequeño. Cuando esté caliente, añade dos o tres cucharadas soperas de la masa, hasta que ésta cubra el fondo de la sartén. Una vez la superficie deje de estar líquida, dale la vuelta para que se haga por el otro lado.

Paso 3

Repite este paso hasta que se acabe la masa. Según los vayas retirando del fuego, echa un poco de queso rallado y el jamón troceado o en tacos, como prefieras. Espolvorea con una pizca de pimienta y cierra las crepes ¡Ya están listas para comer!

Esta receta para niños de crepes de jamón y queso es muy útil y sencilla de hacer. Las crepes son un plato muy versátil porque permite cocinarse de miles de maneras. Puedes prepararlas con dulce de leche, queso mascarpone y fresas, plátano y chocolate, con champiñones y queso, atún y tomate… ¡Prueba con los ingredientes que más les gusten!