¿Deben los niños con sobrepeso recibir una segunda ración?

¿Alguna vez se ha resistido a una segunda ración a la hora de comer porque está intentando bajar unos kilos o mantener su peso? Un investigador afirma que esa podría ser una política inteligente también para los niños, sobre todo si le preocupa el peso de su hijo o si la obesidad es cosa de familia. Pero otros dicen que restringir la comida de esa manera sólo será contraproducente al final.

La doctora Clare Llewellyn, investigadora de la obesidad en el University College de Londres, ha sido noticia recientemente al sugerir que una posible estrategia para ayudar a los niños con sobrepeso es evitar las segundas raciones a la hora de comer. Según Llewellyn, las investigaciones demuestran que los niños con sobrepeso ingieren unas 12 calorías más cada vez que comen, lo cual no parece mucho, pero se va acumulando con el tiempo.

• No todo el mundo está de acuerdo: "Los niños están maravillosamente en sintonía con su cuerpo y son capaces de comer todo lo que necesitan", dice la dietista pediátrica Natalia Stasenko. "Como todos sabemos a estas alturas, las restricciones y las dietas no funcionan. Negar a un niño hambriento una segunda ración de puré de patatas o pan le enseña a ignorar sus señales de hambre."

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  Cuando se permiten algunos alimentos (como las verduras) y se restringen otros (como la pizza), también se puede enseñar a los niños que algunos alimentos son "buenos" y otros "malos". "La próxima vez que vean estos alimentos "malos" fuera de su casa, donde no hay nadie que controle sus porciones, comerán más allá de su saciedad", dice Stasenko. "Es el típico ciclo de restricción y atracón por el que pasan muchas personas a dieta".

  • • Hacer comidas en familia
    • Servir una variedad de alimentos en cada comida con una selección de productos bajos y altos en grasa, almidones, alimentos ricos en proteínas, y frutas y verduras
    • Asegurarse de que cada comida incluya un alimento que le guste al niño (en cantidad suficiente para que coma todo lo que quiera)
    • Eliminar el pastoreo a todas horas en favor de servir las comidas y los tentempiés a horas fijas (y en la mesa)
    • Estar atentos a la alimentación emocional o al comer por aburrimiento

    ¿Cuál es tu política para las segundas raciones en las comidas?

    Sally Kuzemchak, MS, RD, es una dietista registrada, educadora y madre de dos hijos que escribe un blog en Real Mom Nutrition. Es autora de The Snacktivist's Handbook: How to Change the Junk Food Snack Culture at School, in Sports, and at Camp-and Raise Healthier Snackers at Home. También ha colaborado con Cooking Light en Dinnertime Survival Guide, un libro de cocina para familias ocupadas. Puedes seguirla en Facebook, Twitter, Pinterest e Instagram. En su tiempo libre, carga y descarga el lavavajillas. Y luego lo vuelve a cargar.