¿Qué tan sucia está la lonchera de tu hijo? Quizá no quiera saberlo
Llamando a todos los padres de tipo A, como yo! He aquí una noticia que te quitará el sueño: La fiambrera de tu hijo está probablemente recubierta de bacterias, según un nuevo estudio.
No es de extrañar que e-cloth descubriera que casi tres cuartas partes de las bolsas de tela de los niños están literalmente llenas de moho, lo que podría causar numerosos problemas de salud: picor de ojos, migrañas, eczema, asma y aspergilosis, una infección potencialmente grave. Piensa en las superficies con las que entra en contacto el recipiente de la comida de tu hijo; mi hija me cuenta que su fiambrera está guardada en una caja con las fiambreras de todos los demás niños de su clase. Luego, la pone en una mesa de almuerzo que muchos otros niños han tocado y en la que han puesto sus bolsas de almuerzo. No es de extrañar que las fiambreras de los niños sean auténticas placas de petri.
Los investigadores también detectaron dos formas de bacterias en los envases de los almuerzos que pueden provocar enfermedades transmitidas por los alimentos: estafilococos y enterococos. Laurence Smith, director comercial de e-cloth, explicó los resultados: "El elevado número de bacterias no transmitidas por los alimentos sugiere que no nos lavamos las manos antes de empaquetar o comer en nuestras fiambreras. También muestra que tampoco las estamos limpiando adecuadamente, lo que está permitiendo que [el moho] se esponje y las bacterias crezcan".
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Así que aunque el recipiente del almuerzo de tu hijo parezca limpio, puede que no lo esté. ¿Así que sacudir las migas de las patatas fritas y limpiar el zumo derramado no es suficiente? Parece que no, a la luz de esta investigación.
En cambio, se recomienda que los padres limpien a fondo las fiambreras de los niños después de cada uso. El agua caliente y jabonosa funciona bien, pero hay que evitar los limpiadores químicos, ya que los niños tocan las superficies de su bolsa o caja de almuerzo, al igual que su comida. Un limpiador natural también es una buena alternativa.
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También es esencial que recordemos a nuestros hijos que se laven las manos antes de comer. Me reconforta saber que esto es algo que la maestra de mi hija fomenta antes del período de almuerzo. Aun así, ¡le daré a su fiambrera una limpieza más profunda de lo habitual después del colegio!
Melissa Willets es escritora, madre y devota del café. Encuéntrala en Facebook e Instagram, donde relata su vida de madre bajo la influencia. De yoga.