Receta para niños: huevos rellenos

El huevo es un alimento que les suele encantar a los más pequeños de la casa. El problema es que muchas veces ya no sabes cómo cocinarlo ¿No te ha ocurrido alguna vez? Una tortilla, un huevo pasado por agua, un huevo frito, cocido… Si aquí se acaba tu repertorio, no te pierdas esta receta para niños de huevos rellenos.

Ingredientes

Receta para niños: huevos al plato con salchichas

Receta para niños: tomates rellenos

6 huevos, 250 gramos de gambas o atún (o cualquier otro ingrediente que te apetezca), 200 mililitros de mayonesa, tomate frito (puedes prescindir de él si lo prefieres), sal y pimienta.

Preparación

Paso 1

Pon a cocer los huevos en agua hervida durante aproximadamente 10 minutos hasta que estén duros.

Paso 2

Cuando estén listos, enfríalos en agua, pélalos, lávalos para evitar que se queden restos de cáscaras y córtalos a lo largo por el medio.

Paso 3

Quita las yemas y déjalas en un cuenco aparte. Fríe las gambas o el atún y cuando esté listo, mézclalo con las yemas que habías dejado apartadas.

Paso 4

Prepara una salsa con la mayonesa, el tomate, la sal, pimienta y si quieres, añádele una pizca de mostaza para darle un toque. Con la pasta que has formado, rellena los huevos y ponlos en una bandeja. Puedes servir y decorarlos como más te guste: con yema rallada, aceitunas, pimientos rojos… ¡les encantará de cualquier manera!

Aunque es verdad que el huevo es un alimento del que no se puede abusar, especialmente si tus hijos tienes el colesterol alto, esta receta para niños de huevos rellenos, aporta grandes beneficios para el organismo y puedes aprovechar el relleno para utilizar todo tipo de ingredientes que, tal vez, de otra manera les resulte más difícil comer ¡verás cómo les encanta el resultado!