Receta para niños: sopa de arroz

Aunque no es necesario estar malo del estómago, sí es verdad que esta receta para niños de sopa de arroz es perfecta para esos momentos en los que padecen gastroenteritis u otra patología que requiere una dieta blanda en su alimentación. Te enseñamos paso a paso cómo prepararla.

Ingredientes

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100 gramos de arroz, una zanahoria, una pechuga de pollo, 1 diente de ajo, 800 mililitros de agua, aceite de oliva y sal.

Preparación

Paso 1

Pon a calentar en una cazuela el agua con una pizca de sal. Mientras tanto, lava y pela la zanahoria. Puedes rallarla o cortarla en trocitos muy pequeños, lo que prefieras. Resérvala para más adelante.

Paso 2

Cuando el agua comience a hervir, echa el arroz y el diente de ajo entero. Deja que cueza el tiempo que te indiquen las instrucciones en función de la marca que hayas elegido, aunque habitualmente suele ser unos 15 minutos. El ajo le dará un poco de sabor y después puedes retirarlo.

Paso 3

Cuando queden más o menos cinco minutos para que termine de hervir, añade la zanahoria y un chorrito de aceite. Espera a que se hagan.

Paso 4

Pasa el filete de pollo por una sartén a la plancha y luego córtalo en láminas. Antes de servir la sopa, retira el ajo si no lo habías hecho y añade el pollo. Si quieres agrega también un poco de perejil picado para darle un poquito de sabor.

Puedes modificar esta receta para niños de sopa de arroz y sustituir este ingrediente por fideos. Recuerda que, si lo haces, el tiempo de cocción debe ser menor porque tardan menos en hacerse. Como lleva pollo, es un plato muy completo que puedes servir tanto en una comida o en una cena. Verás cómo enseguida se recuperan y vuelven a tener apetito.