Ideas de desayunos saludables para bebés

Tanto si tu bebé ya domina la alimentación por sí mismo como si acaba de empezar su andadura en la alimentación sólida, puedes empezar a ofrecerle alimentos en forma de dedo a partir de los 6 meses. Incluso si sigues el enfoque tradicional de los purés, en lugar del destete guiado por el bebé, hay que fomentar la autoalimentación, ya que ayuda a desarrollar su independencia, el desarrollo de la motricidad fina y la coordinación mano-ojo. Mientras la comida sea lo suficientemente blanda como para aplastarla entre el dedo y el pulgar, tu bebé podrá comerla, incluso sin dientes. Ofrecerle alimentos para desayunar con los dedos puede proporcionarle variedad (lee aquí por qué los cereales de arroz no son necesariamente la mejor opción) y hacer que sea muy divertido. Además, te libera las manos para que puedas seguir tomando el café mientras está caliente.

Estas son nuestras ideas de desayunos saludables (y sencillos) para bebés: Tortitas de dos ingredientes

Tienen el tamaño perfecto para las manos de los más pequeños y se preparan rápidamente:

Ingredientes:

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1 plátano grande

2 huevos

Instrucciones:

1. Calentar una sartén a fuego medio
2. Mientras se calienta, triturar bien el plátano y mezclar con los huevos
3. Cuando la sartén esté caliente, añade un poco de mantequilla (o el aceite de cocina que prefieras) para evitar que se peguen
4. Vierte unas 2 cucharadas de masa en la sartén caliente, y dale la vuelta suavemente después de 30-60 segundos con una espátula. Cocinar durante un minuto más o menos

Si no estás segura de cuándo puedes introducir los huevos a tu bebé, lee este primero.

Dedos de pan con huevo

Prepara a tu bebé y a ti mismo unas deliciosas tostadas francesas para el desayuno en un par de minutos. Incluso puedes utilizar la masa de las tortitas de dos ingredientes para hacer pan de huevo con plátano.

Ingredientes:

1-2 huevos

1-2 rebanadas de pan

Instrucciones:

1. Calentar una sartén a fuego medio
2. Mientras se calienta, batir el huevo en un bol amplio
3. Cuando la sartén esté caliente, añade un poco de mantequilla (o el aceite de cocina que prefieras) para que no se pegue
4. Empapa el pan por ambos lados en el huevo
5. Añade el pan empapado en huevo a la sartén caliente y cocínalo por ambos lados durante unos 2 minutos o hasta que esté dorado
6. Retirar de la sartén y cortar en rodajas

Panecillos de huevo

Son una opción de desayuno versátil y sencilla cargada de proteínas. Puedes hacerlos con antelación o la noche anterior, y utilizar cualquier verdura que tengas.

Ingredientes:

10 huevos de corral

1 taza de relleno a elegir, por ejemplo, calabacín o zanahoria rallados, pimiento finamente picado, espinacas, champiñones, jamón

¾ de taza de queso rallado bajo en sodio de su elección

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 180℃
2. Engrasar una bandeja de magdalenas para 12 magdalenas
3. Mezclar todos los ingredientes
4. Llenar los ¾ de la bandeja de magdalenas y hornear durante 20-25 minutos hasta que los centros estén cuajados

Manzana salteada con canela

Si a tu bebé le gustan las manzanas salteadas, seguro que disfrutará con esto: sabe como una tarta de manzana, pero se prepara en menos de 5 minutos en el horno. Sólo trata de evitar que te lo comas todo tú.

Ingredientes:

1 manzana

1-2 cucharadas de mantequilla

½ cucharadita de canela

Instrucciones:

1. Calentar una sartén a fuego medio
2. Mientras se calienta, pelar y cortar la manzana en rodajas finas
3. Cuando la sartén esté caliente, añade la mantequilla y mezcla la canela
4. Cuando esté chisporroteando, añade las rodajas de manzana
5. Saltéalas por cada lado hasta que estén doradas y lo suficientemente blandas como para que el bebé pueda comerlas

Fruta, verdura y otros alimentos blandos

Aquí tienes una lista de alimentos para comer con los dedos con una guía del tamaño en que deben ser cortados para las diferentes etapas para reducir el riesgo de atragantamiento. También hemos incluido una lista de alimentos que deben evitarse.

Si quieres animar a tu bebé a comer más verduras, tenemos algunas ideas estupendas aquí.

Mini muffins

Consulta nuestra receta de Mini Muffins fáciles y deliciosos

Puedes hacerlos con antelación y guardarlos en el congelador para desayunos rápidos y prácticos. Sólo tienes que descongelarlas en el microondas o en el horno hasta que se calienten. Deja que se enfríen un poco antes de ofrecérselos a tu bebé.