Receta para niños: espaguetis a la boloñesa
La pasta es uno de los platos preferidos en los menús infantiles, pero, ¿y si además en un solo plato y con apenas unos minutos en la cocina comen todo lo necesario? Es lo que te ofrece esta receta para niños de espaguetis a la boloñesa ¡No tendrás que cocinar un segundo!
Ingredientes
Receta para niños: boloñesa vegana de lentejas
Receta para niños: espaguetis con calabacín
500 gramos de espaguetis, 175 gramos de carne picada de ternera, 175 gramos de carne picada de cerdo, una cebolla, 1 diente de ajo, 2 zanahorias, 700 gramos de tomates, queso parmesano rallado, aceite de oliva, orégano, sal y pimienta.
Preparación
Paso 1
Pon a calentar abundante agua en una cazuela a fuego alto. Cuando empiece a hervir añade una cucharadita de sal y echa los espaguetis. Deja que cuezan hasta que estén al dente. Aproximadamente suele ser unos 10 minutos, aunque depende de la marca que hayas comprado.
Paso 2
Lava, pela y pica las zanahorias muy finas. Haz lo mismo con el ajo y la cebolla. En un bol aparte, lava y ralla los tomates y resérvalos.
Paso 3
Pon en una sartén un poco de aceite a calentar a fuego medio. Echa la cebolla y el ajo y cuando esté transparente, añade la zanahoria y fríe durante unos minutos hasta que tome un color dorado.
Paso 4
Agrega la carne picada, salpimenta al gusto y espera hasta que se haga. Agrega el tomate rallado que habías dejado reservado, echa un poco de orégano y baja el fuego para que espese un poco, mientras remueves de vez en cuando.
Paso 5
Escurre la pasta, sirve la salsa boloñesa por encima y espolvorea con un poco de queso rallado ¡ya tienes lista esta receta para niños de espaguetis a la boloñesa que les encantará y también podéis disfrutar el resto de la familia!
